Bismillahirahmanirohim,
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Hello guys!!! Alhamdulillah hari ini kita masih diberi umur panjang masih dapat mnghirup udara segar d pagi hari. Nah kembali lagi d blog saya yang akan menceritakan apa-apa saja yang saya lakukan selama praktek, Senin 08 april 2019 pada jam 06.45 saya berangkat ke kampus bersama reskiameliahidris.
Hari ini saya bersama teman-teman melakukan prepare untuk menu besok yaitu INGEN NO GOMA AE, TORI TSUMIRE JIRU, NORIMAKI, DORAYAKI. Dan kami mendapatkan INGEN NO GOMA AE. Setelah oneline saya bersama kelompok berunding untuk membagi section pekerjaan dimana saya sendri mengerjakan ingredient vegetable yaitu memotong buncis dengan panjang 3cm
Ingredients :
1.300 gr String bean, cut 3 cm
300 gr Sesame seed, roasted
50 ml Shoyu
40 gr Sugar
As needed Salt
Procedure :
1. Boil water with salt and blanch string beans
2. Blend sesame seed until smooth and than mix with shoyu and sugar
3. Mix well string beans and sesame liquid
Seperti gambar dibawah ini
Recipi :
Ingen no goma ae
1.300 gr String bean, cut 3 cm
300 gr Sesame seed, roasted
50 ml Shoyu
40 gr Sugar
As needed Salt
Procedure :
1. Boil water with salt and blanch string beans
2. Blend sesame seed until smooth and than mix with shoyu and sugar
3. Mix well string beans and sesame liquid
Setelah melakukan prepare kami langsung oneline dan membago section dan memulai general cleaning, setelah itu beristrihat dan oneline kembali untuk berdoa lalu pulang ke rumah masing-masing
Sekian dulu yah cerita saya hari ini semoga bermanfaat!!!
Wassalamualikum warahmatullahi wabarakatuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar