Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
~EQUIPMENT & UTENSIL
RANGE TOPS
Function : suatu alt (kompor) yang digunakan untuk memasak dengan di kombinasikan dengan oven
Material : stainles steel
Cleaning : di lap menggunakan serbet basah lalu di lap kering menggunakan serbet kering.
STEAMHEATED BOILING PAN
Function : digunakan untuk merebus (boiling) dan sekaligus juga menyaring (simmering) bersama sistem pemanas dari uap
Material : stainles steel
Cleaning : di lap menggunakan serbet basah lalu di lap kering menggunakan serbet kering.
Function : digunakan untuk merebus (boiling) dan sekaligus juga menyaring (simmering) bersama sistem pemanas dari uap
Material : stainles steel
Cleaning : di lap menggunakan serbet basah lalu di lap kering menggunakan serbet kering.
HOT FOOD TABLE
Function: menyimpan makanan matang sebelum disajikan
Marerial : stainles steel
Cleaning : di lap menggunakan serbet basah lalu di lap kering menggunakan serbet kering.
EGG SLICER
Function: digunakan khusus untuk memotong/mengiris telur rebus tipis tipis
Material : stainles steel
Cleaning : di cuci dengan air sabun lalu bilas dengan air bersih
ONION CHOPPER
Function: alat yang digunakan untuk mencincang bawang
Material : plastik
Cleaning : di cuci dengan air sabun lalu bilas dengan air bersih
MEET HOOK
Function : khusus digunakan untuk menggantung daging di dalam freezer.
Material : stainles steel
Cleaning : di cuci dengan air sabun lalu bilas dengan air bersih
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar