Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
~ Equipment & utensil
Pastry brush
Function : alat untuk mengoles selai/cream ke adonan
Material : rubber
Cleaning : menggunakan alat pembersih
Pastry bag set
Function : alat untuk menghias adonan
Material : iron / plastik
Cleaning : menggunakan cairan pembersih
Pastry scraper
Function : alat untuk memotong adonan roti
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan cairan pembersih
Bread slicer
Function : untuk slice roti
Material : stainless steel
Cleaning : bersihkan menggunakan napkin
Proofing kabinet
Function : untuk membantu pengenbangan pada roti
Material : steel
Cleaning : bersihkan menggunakan napkin
Salamander oven
Function : alat untuk membakar dengan menggunakan api atas
Material : stainless steel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar