Equipment dan Utensil

11- Februari-2019

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Equipmen

1.  Table working

Fungsi : Meja yang digunakan untuk kerja

Material : Stainless Stell

Cleaning :  Dicuci dengan air sabun kemudian dilap dengan napkin kering

2. Sink

Fungsi :  Digunakan untuk tempat mencuci

Material : Stainless stell 

Cleaning : Dicuci kemudian dilap dengan napkin kering

3.  Meat Grinder

Fungsi : Untuk menggiling daging

Material : Stainless stell 

Cleaning : Dicuci dengan air sabun dan dilap dengan napkin kering

Utensil

1. Rolling Pin

Fungsi : Untuk menggiling adonan
Material : Kayu dan Stainless stell
Cleaning : Dicuci dengan air sabun kemudian di lap dengan napkin kering

2. Ballon whisk

Fungsi : Untuk Mengocok telur,  mayonaise 

Material : Stainless stell 

Cleaning : Dicuci dengan air sabun dan dilap dengan napkin kering 

3. Ice cream scoop

Fungsi : Untuk memorsi es krim dalam bentuk setengah bola

Material : Stainless stell 

Cleaning : Dicuci dengan air sabun kemudian dilap dengan napkin kering