Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Hay guys kembali lagi bersama saya Pada hari senin saya bangun jam 05:00 untuk siap-siap pergi kuliah tepatnya praktek minggu ke2. kami d suruh tiba di kitchen jam 06:00. Sembari menunggu teman-teman datang kami pergi membeli sarapan.Pukul 07.00 kami oneline dan mengecek grooming.
Setelah semuanya sudah datang kami berdoa sebelum praktek dan memperkenalkan diri satu persatu begitupun senior,setelah memperkenalkan diri kami menunggu arahan dari senior karena slah satu dari kami tidak ada yang mengambil recipi di prodi. sambil menunggu ketua kelas mencari recipi kami bertanya kepada senior bagaimana pengalaman saat training.
kemudian senior berbagi pengalamannya cukup memberikan motivasi untuk kami agar saat terjun ke industri kami bisa mengetahuiapa saja yang akan di persiapakan.lalu dosen datang dan memberikan materi tentang breakfast dan yang saya ketahui tentang breakfast adalah makanan yang dikonsumsi dipagi hari mempunyai banyak tiap-tiap negara.
kemudian breakfast terdiri dari 4 macam yaitu, continental breakfast,english breakfast,american breakfast,dan indonesian breakfast. yang kami praktekkan tadi itu adalah continental dan english breakfast yang di bagi menjadi 2 kelompok.yang kami doingkan adalah english breakfast yaitu tomato dan carrot juice di tambahi lime.
Setelah dosen memberikan materi kami langsung prepare akan tetapi kami belum melakukan apapun karna arahan dari dosen adalah kami menunggu hasil dari basic cutting vegetable dari prodi ADH.saat itu kami membantu teman-teman yang lain membuat produknya kemudian setelah selesai kami menunggu dan pada jam 11:20 basic yang kami tunggu sudah ada dan kami mulai prepare.
Jam 12:00 kami istrhat dan pergi ke mushollah dan ada teman dari kelompok saya yang agamanya berbeda dia tetap melanjutkan proses doing tomato dan carrot juice,lalu kami kembali dari mushollah kami langsung membantu teman kamii untuk menyelasaikan produk kami tersebut.kemudian kami menyimpannya di chiller dan membersihkan area kerja kami.
Setelah semuanya selesai doing kai langsung general cleaning, membagi section dan melakukan perkerjaan sesuia section. setelah gc kami istrht dan ternyata hujan dreas kami pun terperngkap ,di tengah-tengah hujan kami di berikan nasi goreng dan kembali oneline berdoa dan pulang
Sekian dari blog saya untuk hari ini
Wassalamualaikum warhmatullahi wabarakatuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar